바다향 가득한 파래무침

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꼬꼬마녀

바다향 가득한 파래무침

겨울이면 생각나는 겨울반찬이죠^^ 가격도 저렴하고 만들기도 간단해서 누구라도 쉽게 만들수있어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파래
1팩 구매
홍고추
1개 구매
무
1/3개 구매

[양념]

국간장
1숟갈 구매
식초
3숟갈 구매
깨소금
적당히 구매
매실액
1숟갈 구매
설탕
2숟갈 구매
다진마늘
조금 구매

노하우

▶ 파래 손질법

▶ 파래 조리법

▶ 파래 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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파래한팩, 무, 홍고추를 준비해주세요
홍고추는 선택사항입니다^^

무를 채썰어 소금0.5, 설탕1, 식초1을 넣고 절여주세요

파래는 3등분으로 잘라주세요

파래는 체반에 넣어 물에담궈 불순물을 제거해주세요~
불순물제거를 제대로하지않으면 반찬으로 집어먹다가,, 무슨꼴을 볼지 몰라요 ㅋㅋ

홍고추는 작은 깍두기모양으로 썰어주었어요

분량의 양념으로 양념장을 만들어주세요
양념장을 찍어드셔본후에 입맛에맛게 가감해주세요~

세척한파래, 절인무, 홍고추, 양념을 넣고 무쳐주세요
무는 씻지않고 물기만 제거후에 사용했어요

파래무침 관련 상품

등록일 : 2015-12-29

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레시피 작성자About the writer

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

포토 리뷰 1

요리 후기 3

도림동 레지나 2016-01-29 20:49:03

이 레시피로 두번 해먹었는데 고추 없어서 생략했는데두 맛있었어요. 무는 좀 잘게 채썰었구요. 신랑이 매번 맛있다고 칭찬해주네요~ 간단하면서 좋은 레시피인것 같아요~

박아녜스 2016-01-17 18:56:51

갠적으로 바다향은 별로지만! 상큼하니 맛나네요. 홍고추가 없어 청양고추를 넣었는데 매콤 달콤 새콤해요. 남편도 맛있다네요~^^

미야오오옹 2016-11-01 18:43:40

맛이 강하였지만 맛있다는 생각을 했어요 설탕 식초 한숟갈씩 줄이면 좋을것 같아요

댓글 0

#파래무침 #겨울반찬 #간단요리 #파래무침만들기

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