Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

182,109
상품목록
main thumb
서재인

전자렌지로 간단히 단호박찜♪

단호박을 좀 더 간단하게~ 쉽게 쪄먹기 위해서 종종 사용하는 방법이 바로 전자렌지인데요~
찜기에 쪄낸것만큼 부드럽게, 촉촉하게 쪄지는 단호박찜!!
완전 매력만점 핑거푸드랍니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
단호박은 베이킹소다를 이용해 겉면을 깨끗하게 씻어줍니다.
깨끗하게 씻은 단호박은 물기가 있는 그대로 비닐팩에 넣어서 전자렌지에 2분간 돌려줍니다.

전자레인지

전자렌지 돌린 후 단호박을 반으로 잘라주고요~
숟가락을 이용해 단호박 속을 깨끗하게 긁어내줍니다.
그리고 다시 반 자르고 또 반 잘라주고요~
이렇게 해서 총 8등분이 나오게 만들어줍니다.
등분한 단호박은 전부 다 비닐팩에 넣어서 매듭은 짓지않은채로 전자렌지에 넣어줍니다.
전자렌지에서 총 10분간 쪄줍니다.
전 5분 먼저 돌리고~ 추가로 5분 더 돌렸습니다.
단호박이 잘 쪄지면 접시에 넓게 펼쳐 한 김 식혀주고요~
부드럽게 잘 익었는지 한입 베어물어봤어요~ 입에서 완전 살살 녹네요..ㅎㅎ
한 김 식고 나면 단호박 위에 꿀을 조금씩 발라줍니다.
팁-주의사항
단호박을 그냥 자를려고 할 경우, 엄청 단단해서 칼이 잘 들어가지도 않고~ 힘주다 다칠수도 있으니 전자렌지에 2분간 먼저 돌린 후 자르세요.
전자렌지 사양에 따라 시간은 틀리나 보통 7~8분 사이면 단호박은 다 익습니다. 저는 껍질까지 부드럽게 만들어주려 넉넉하게 10분 돌렸어요.
꿀을 바르는건 단호박이 어느정도 식은 후에 발라주세요~
뜨거울때 바르게 되면 물 마냥 다 흘러내리거든요^^

등록일 : 2015-12-17 수정일 : 2015-12-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 24

제제뉴 2016-09-02 18:20:08

저는 반통만 먹으려고 이렇게 잘랐더니 전자렌지에서 5분만에 푹익어서 나왔어요~ 냄비 꺼네지 않아도 되고 이렇게 쉬운 조리법이 있었다니, 보자마자 따라했답니다^^ 

킴으니으니 2024-09-10 17:45:39

너무너무 간단한 단호박찜!!! 거기에 꿀바르는 최고의 팁!!! 너무너무 맛나게 잘먹었어요~ 

꼴통정우 2017-06-08 11:35:28

씨는버리지마시고 소스를 만들어 뿌려주면 맛나요 물조금넣고 파낸씨넣고 당도 조절하여 뿌려주심 ᆢ 

쉐프의 한마디2017-06-08 11:35:28

와우~ 씨도 버릴거없이 사용할수있는거군요ㅎㅎ 전 항상 씨는 버리고 단호박 속만 먹은ㅋㅋㅋ 감사합니다♡

댓글 11
파일첨부
꽃게된장찌개 맛보장 레시피
더보기
소고기미역국 맛보장 레시피
더보기
오므라이스 맛보장 레시피
더보기
감자채전 맛보장 레시피
더보기
고구마스프 맛보장 레시피
더보기
닭구이 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
라볶이 맛보장 레시피
더보기
콘치즈 맛보장 레시피
더보기
호박볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피