Name: 달콤하고 맛있는 단호박죽
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 단호박 1통; 강낭콩 1컵; 찹쌀 3컵

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좋아좋아3

달콤하고 맛있는 단호박죽

단호박에는 베타카로틴이 풍부해 노화방지, 암 예방에 도움이 된다고하지요
단호박죽 이름처럼 달큰한 것이 참 맛있는 단호박죽입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
1통 구매
강낭콩
1컵 구매
찹쌀
3컵 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

조리순서Steps

단단한 단호박은 껍질이 단단해서 다루기가 쉽지 않지요.
윗부분만 도려내고 숟가락으로 씨를 발라냅니다.
전기압력솥에 강낭콩을 넣고 단호박올려 함께 찝니다.

그동안 불린 찹쌀을 믹서기에 갈아요.

단호박죽 끓일 그릇에 갈아놓은 찹쌀을 넣고
압력솥에 쪄진 강낭콩과 단호박을 넣고 잘 저으며 끓입니다.
푹 삶아진 단호박은 따로 갈 필요없어요.

맛있게 잘 끓은 단호박죽이 완성되었습니다.
간은 따로하지 않고 먹을때 취향껏 개인별로 하면 되겠습니다.

단호박죽 관련 상품

등록일 : 2015-12-17 수정일 : 2015-12-17

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좋아좋아3

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#죽 #단호박죽

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