김치볶음밥 황금레시피

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영빵

김치볶음밥 황금레시피

입맛 없을 때, 집에 냉장고 떨이할때..ㅋㅋ 김치볶음밥이 최고죠?! 오늘은 집에 있는재료 탈탈 털어서 만드는 김치볶음밥 황금레시피로 알려드릴께요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1/4쪽 구매
삽겹살
2줄 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
식용유
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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참치는 기름빼서 준비, 대파는 잘게 다져준비, 캔 햄도 네모난 모양으로 잘게 썰어주기.

김치는 저는 묵은지를 사용했어요. 그래서 한번 씻어서 사용했습니다. 양파, 당근은 얇게 다져서 준비해주세요.

프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 맛술 2TS, 설탕 1/2TS를 넣고 볶아줍니다. 김치가 다 익어서 잘 볶아지면, 햄과 대파를 넣고 다시 볶아주세요.

밥과 참치를 넣고, 굴소스 1TS 듬뿍 넣고 다시 볶아주세요~ 마무리로 간을 보시고 부족한 간은 소금으로 해주시구요, 참기름 1TS 넣어주면 맛있는 김치볶음밥 완성입니다.

마무리로 모양을 내어서 담아주었어요. 국대접에 김치볶음밥을 담아서 엎어주세요 ㅋㅋ

계란후라이를 취향것, 반숙 or 완숙으로 만들어 김치볶음밥에 올려주면 완성입니다. 재료들은 집에 있는 재료들로 넣어주시면 될 것 같구요. 저는 삼겹살 없을때는 베이컨을 사용하기도 한답니다~ 굴소스가 들어가있어서 감칠맛이 참 좋아요. 김가루도 팍팍 뿌려주면 더욱 맛나지요!

: - 고기, 햄, 참치는 없으시면 생략은 가능해요. 하지만 어떤 재료라도 한가지는 넣어줘야 더 맛있습니다.
- ts는 작은술, 티스푼으로 용량을 재구요, TS 큰술, 은 숟가락으로 용량을 잰 답니다! 그리고 컵은 항상 종이컵기준입니다!

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-12-16 수정일 : 2015-12-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/akina1120

sns

요리 후기 2

jjongre 2019-12-21 18:46:48

햄 안좋아해서빼고 순서도 좀 뒤죽박죽이였지만 완전 맛있어요. 전 국간장을 한숟갈 더했어요. 남편이 엄청 맛있다하네요 ^^ 감사합니다~

혜은&수민맘 2017-06-10 14:56:53

감사해요~ 덕분에 잘 해먹었네요!

댓글 0

#김치볶음밥 #김치 #김치요리 #참치김치볶음밥 #황금레시피

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