Name: 간단하게 반찬 만들기 삶은 배추무침
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 배추 1/2포기; 대파 1개; 참기름 1t; 소금 1t; 고추가루 1t; 다진마늘 1t

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현디파파

간단하게 반찬 만들기 삶은 배추무침

김장후 남은 배추로 무침만들어보았네요 아빠들도 쉽게 따라할수 있는 반찬류이구요 맛도 좋아요~~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
1/2포기 구매
대파
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

배추속잎을 하나하나 떼어서 깨끗이 씻어주세요
반포기정도의 양이면 충분합니다

끓는 물에 배추잎을 데쳐주세요
하얀부분이 데쳐질정도만 하셔야 잎쪽이 싱싱하답니다

데친 배추를 먹기좋은 크기로 송송썰어줍니다
그리고 물기를 꼭 짜서 무침을 하시면 되요

: 배추를 너무 푹 삶지 않아야 아삭한 식감이 좋고 맛있습니다
끓는물에 데칠때 흰줄기 부분이 잘 익을정도만 하면 딱 좋아요^^
소금간은 무침을 하면서 맞추어주면 맛있는 배추무침이 완성된답니다

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등록일 : 2015-12-16 수정일 : 2015-12-16

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레시피 작성자About the writer

현디파파

http://blog.naver.com/guselvkvk

#배추무침 #배추요리 #간단한밑반찬

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