Name: 간장 진미채 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 진미채; 간장 3큰술; 맛술 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 설탕 1작은술; 아가베시럽

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율맘써니

간장 진미채 만들기

휘리릭 만들기 쉬운 간장진미채~ 소개합니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
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[양념]

간장
3큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
설탕
1작은술 구매
아가베시럽
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노하우

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

진미채는 먹기 좋게 잘라 주세요.

물에 한번 씻은 후 물기를 제거해주세요.

간장 3, 맛술 1, 다진마늘 반큰술, 설탕 1작은술, 아가베시럽 1 (숟가락기준) 아가베시럽이 없을 경우 물엿, 올리고당으로 대체 가능해요. 잘 섞어서 양념장을 준비해주세요.

진미채 150~200g에 마요네즈 1큰술을 넣고 조물 조물 무쳐주세요.

팬에 소량의 오일 넣고 볶아주세요. 전 그냥 볶았는데 타지는 않더라구요. 약불로 볶아주세요.

만들어 놓은 양념장을 다 넣지 않고 절반정도 넣고 볶다 간을 보고 추가로 양념장을 더 넣어주세요.

마무리로 다진 파를 넣어주세요. 간장진미채도 매콤하게 드시고 싶으면 청양고추를 아주 잘게 다져서 간장양념장에 섞어 볶아주심 됩니다.

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등록일 : 2015-12-14 수정일 : 2016-02-24

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Christina Cho 2020-04-27 19:07:36

아이가 먹을꺼라 마늘 파는 모두 생략했구요 그래도 맛있어요 마요네즈덕인지 시간지나도 딱딱해지지않네요 잘먹었습니다 감사합니당♡

#진미채요리 #간장진미채 #유아반찬

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