시금치콩나물된장국

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,234

상품목록

러블리미쉘

시금치콩나물된장국

바쁜 아침에 국 뭘 끓일까 고민하고 메뉴 선택하기 힘들죠. 저흰 항상 아침에는 국이 필요한 집이라 다양하게 끓일려고 노력하는데요. 콩나물과 시금치 가격도 착하고 자주 접할 수 있는 재료라서 자주 끓인답니다. 간단국 요거 만드는 방법도 엄청 쉬워요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
2스푼 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

콩나물 한단 사오면 무슨 요리하세요? 저는 싱싱할 때 요리해야 된다는 생각으로 사오자 마자 바로 콩나물무침을 하는데요. 한단 중 3/2는 무침으로 3/1은 국에 사용할꺼랍니다. 깨끗하게 씻어서 준비해주세요.

무침할 콩나물을 먼저 냄비에 넣고 데쳐주세요. 데치는 방법은 뚜껑을 닫았으면 열면 안되고 안 닫았으면 끝까지 열고 데치셔야 비린내가 안나요.

콩나물무침 포스팅 아니에요. 시금치콩나물된장국에 콩나물 데친물을 육수로 사용할꺼랍니다.

체에 받쳐 데친물을 깨끗하게 걸러주세요. 간단국이니 만큼 육수는 이렇게 안하시고 물이나 쌀뜬물로 하셔도 상관없어요. 하지만 이렇게 끓이는게 좀 더 시원하긴 하겠죠.

된장 두스푼 넣고 팔팔 끓여줍니다. 집된장이 너무 짜다면 시판된장이랑 섞어서 사용하면 좋아요.

사진엔 없지만 미리 시금치를 깨끗하게 씻어서 준비해주세요. 팔팔 끓으면 시금치를 먹기 좋은 크기로 잘라 넣어줍니다.

그리고 보글보글 끓기 시작하면 씻어놓은 콩나물 3/1을 넣어주세요.

재료는 좋아하시는 만큼 양 정하셔서 넣으시면 된답니다. 간단국 재료만 준비해서 순서대로 넣고 끓이기만 하면 되니 너무 쉽죠.

팔팔 끓어오르면 두부 반모 먹기 좋게 잘라서 넣어주세요.

센불에서 끓이다 두부 넣고 끓으면 중약불로 줄여서 5분정도 더 끓여주심 되요. 마지막으로 대파 넣은 다음 센불에서 우르르 끓이면 끝.

국물은 시원하고 된장으로 구수한 시금치콩나물된장국. 두부 하나씩 같이 떠먹는 재미가 또 쏠쏠하죠. 약간 매콤한거 좋아하신다면 청량고추나 고추가루 조금 추가해서 넣으면 더욱 맛나게 드실 수 있어요. 이거 밥 말아서 김치 올려먹으면 완전 맛있는데 아실랑가요? 간단국 만들기 참 쉽죠.

시금치콩나물된장국 관련 상품

등록일 : 2015-12-09 수정일 : 2015-12-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

러블리미쉘

http://blog.naver.com/micazzangga

sns

댓글 1

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(57)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(40)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(37)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(17)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(16)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(184)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

미역오이냉국 맛보장 레시피

1

생생 정보통 황금레시피 6146, 오이미역냉국 만들기!!

시골댁안주인

4.9(437)
2

오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.

먹순

4.9(45)
3

생생정보 오이미역냉국 황금레시피

세미짱

4.7(34)
4

시원한 오이 미역냉국 :: 황금비율만 알면 문제없어요

보라색솜사탕

4.9(23)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(75)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(101)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(49)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(43)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(32)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(234)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(32)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(212)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(34)
3

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(26)
4

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(24)

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(493)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(105)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(348)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(197)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(112)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.