Name: 엽떡 순한맛 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 물 500ml; 떡 2주먹; 치즈 먹고싶은만큼; 고춧가루 2큰술; 고추장 2큰술; 물엿 4큰술; 후추 1큰술

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예진이의 레시피

엽떡 순한맛 만들기

전 원래 매운걸 즐겨먹지 않는데 기존에 올라와 있던 엽떡레시피는 밍밍하고 매운맛이 강했습니다. 그래서 순한맛으로 만들어보면 괜찮을까 하고 레시피를 조금 변경했어요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
500ml 구매
떡
2주먹 구매
치즈
먹고싶은만큼 구매

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
물엿
4큰술 구매
후추
1큰술 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

물 500ml를 맞춰주세요.

준비된 양념재료를 다넣어주세요.

거품기로 섞어주세요.

양념된 물을 냄비에 넣어 처음부터 끝까지 중불로 끓여주세요.

물이 끓면 떡을 넣어 15분간 중불에서 조리해주세요.

올라오는 거품을 제거하면 더 깔끔한 맛이 나요!

: 떡을 미리 물에 불려놓으면 떡이 쫄깃해져요!

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등록일 : 2015-12-02 수정일 : 2015-12-02

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#엽떡 #엽떡순한맛 #떡볶이 #간식

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