Name: 집밥백선생 스크램블 에그만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 달걀 1컵; 우유 1/2컵; 소금 1/3숟가락; 설탕 1/3숟가락; 버터 1/3소주잔; 후춧가루 약간

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또바기S

집밥백선생 스크램블 에그만들기

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
1컵 구매
우유
1/2컵 구매
소금
1/3숟가락 구매
설탕
1/3숟가락 구매
버터
1/3소주잔 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

냉장 보관했던 달걀을 요리 전 상온에 내 놓는 것이 좋더라구요. 소란이라 4알을 넣었더니 딱 1컵이 되네요.

우유 반컵을 넣어주고요.

설탕 1/3숟가락을 넣어주고

소금 1/3숟가락 넣은 후

잘 섞어주세요.

팬에 버터를 올린 후

거의 다 녹으면

달걀물을 붓고

여러 방향을 밀듯이 섞어주고

80%정도 익으면 불을 끄고

바닥이 보이지 않게 살살 접시에 밀어 담어주세요.

후춧가루를 솔솔 뿌려주면 집밥 백선생 스크램블 에그 완성입니다.

: - 달걀은 대란은 3알, 일반란은 4알이 1컵이랍니다. 우유대신 생크림을 넣으면 더욱 고소하고 맛나요.

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등록일 : 2015-11-19 수정일 : 2015-11-26

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레시피 작성자About the writer

또바기S

http://blog.naver.com/meshshin

#집밥백선생 #스크램블에그

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