Name: 닭백숙 끓이는법, 압력솥에 끓이는시간
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭 900g; 백숙용 황기 티백 37g; 대추 7개; 마늘 17개; 생수 1300cc; 소금 1T

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파송송요리탁

닭백숙 끓이는법, 압력솥에 끓이는시간

닭백숙은 압력밥솥에 만들면 빠른 시간에 만들어 먹을 수 있어서 편해요^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭
900g 구매
백숙용 황기 티백
37g 구매
대추
7개 구매
마늘
17개 구매
생수
1300cc 구매
소금
1T 구매

노하우

조리순서Steps

닭 기름기 부분은 떼어내주세요.

닭 속에 손을 집어넣어서 핏기가 있는 것은 깨끗하게 씻어내주세요.

핏기와 기름기를 제거해서 여러 번 깨끗하게 씻어주세요.

마늘, 대추, 황기티백을 넣어주고 소금 1 큰 술을 넣어주세요.

생수 1300cc를 넣어주세요.
*닭이 거의 잠길 정도의 물을 넣어주시면 돼요.

압력밥솥에 넣어 끓이다가 추가 딸랑거리기 시작할 때부터 시작해서 15분 후에 불을 꺼주세요.
*추가 15분 정도 계속 딸랑거린 후에 불을 꺼 주시면 돼요.

추가 15분 동안 딸랑거린 후에 불을 끄고 잠시 두었다가 증기를 빼고 뚜껑을 열어주세요.

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등록일 : 2015-11-18

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레시피 작성자About the writer

파송송요리탁

http://blog.naver.com/cgr61

포토 리뷰 2

요리 후기 6

요리는쉽지않아 2023-07-09 20:36:58

영계 3마리 맛있게 먹었어요~ 소금을 두스푼 넣었더니 살짝 짭쪼름하네요~ 마늘이랑 대추 황기도 넣고 냄새나지마라고 소주도 팍팍! 1인 1닭했어요! 양파 당근 파 표고버섯 다져서 죽도 먹었어요~ 요리사진은 먹던것만 있어서ㅜ 패스요~

은빛행복 2018-04-23 16:44:12

압력솥에 백숙할때 시간이 궁금해서 그대로 따라했더니 고기가 부드럽고 좋았어요. 스팀빠지는동안 표고버섯 등 다져서 닭죽도 맛있게 끓였구요~~^^

예민한언니 2016-06-17 15:09:27

아무것도 모르는 제게 넘 친절하고 쉬운 레시피네요 ㅠ ㅠ 포스팅하는것도 쉬운 일 아닌데ㅠ 너무나 감사합니다~ 칭찬받았어요~

핫또그♡ 2016-01-15 23:57:40

너무 맛있게 되었네요ㅎ 편식쟁이 아들이 잘먹어줬어요^^

한인호75 2018-06-12 14:37:41

부들부들하니 너무잘 먹었네요. 최고 입니다.

허성규 2016-07-18 15:32:02

정말간편하면서 부드럽게 환타스틱하네요

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#백숙 #닭백숙 #백숙끓이는법 #백숙끓이는시간 #닭백숙끓이는법

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