Name: 얼큰하고 담백하고 맛있는 마늘부추라면 레시피(마늘땡기면 by남성렬셰프)
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1봉지; 마늘 1T; 부추 많이; 고추장 0.5T; 고춧가루 1T

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kimkim

얼큰하고 담백하고 맛있는 마늘부추라면 레시피(마늘땡기면 by남성렬셰프)

한창 티비에서 셰프들이 라면 더 맛있게 먹는 레시피를 알려줄때 유독 내 마음에 콕 박혔던 올리브쇼 남성렬쉐프의 마늘땡기면!!! 한국인은 마늘이져 ㅎㅎ 전 너무 맛있더라구요^^

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1봉지 구매
마늘
1T 구매
부추
많이 구매

[양념]

고추장
0.5T 구매
고춧가루
1T 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 기름을 두르고 마늘과 고추장 고춧가루를 넣고 섞어주면서

라면스프도 같이 섞어준다

물을 부어 끓인다

보글보글해지면 면 투하

휘휘 공중에 들었다놨다해주면서 면의 식감을 살려낸다!!!

오잉 끝
이 위에 부추를 올려 같이 드시면 됩니다

마늘땡기면인거 어필하려고 다진마늘 추가로 더 넣음^^

: 양념이 추가됐다고 해서 처음부터 물양 더 잡으면 자칫 한강될수있으니 평소 잡던대로 물양잡고 부족하면 추가로 넣으세요
부추는 취향에 따라서 양조절해서 넣으시면 되는데 개인적으로 전 많이 넣어주는게 더 맛있답니다. 부추와 면을 같이 얌얌

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등록일 : 2015-11-17 수정일 : 2015-11-17

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레시피 작성자About the writer

kimkim

요리좋아하는여자

포토 리뷰 4

요리 후기 8

얄로루 2021-08-21 15:02:48

양념 눈대중에, 물 600~620ml정도 하니까 딱 맞네요! 틈새라면으로 하니까 완전 얼큰합니다. 레시피 감사합니다~

니생각 2016-03-21 18:10:09

사진은 맛없게 나왔는데.. 맛있어요.. ㅎ 마늘과 부추의 조화가 괜찮네요 ㅋ

[흥식] 흥춘이 2021-07-03 13:34:13

부추가 없어 깻잎을 대신 넣었는데 은은한 깻잎향이 나서 그것도 맛있었어요. 아마 베이스가 맛있어서 그런듯해요. 아무튼 추천합니다.

간콩' 2020-02-12 20:57:59

신랑이 뭘 넣었길래 이렇게 얼큰하고 맛있냐면서 밥 말아먹었어요ㅎ

AKiCHi 2016-02-20 14:47:04

저의 해장을 완벽히 해결해주셨습니다! You made my day! Thanks a lot!

쉐프의 한마디2016-02-20 20:12:23

hills**** 2018-08-15 12:37:29

부추라면, 부추향이 어우러져 진짜 맛있네요!

경이여신님 2018-08-19 02:25:22

정말 맛있는 요리를 먹은 기분이네요

순수나찰 2018-06-11 17:45:07

남자의라면이다~^^/

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#라면 #초간단 #야식 #얼큰라면 #해장라면 #담백라면 #국민야식

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