Name: 수제 함박스테이크
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 다진 쇠고기 150g; 다진 돼지고기 50g; 빵가루 2/3컵; 계란 1개; 다진 양파 50g; 토마토케챱 1큰술; 우스터소스 1큰술; 소금 조금; 후춧가루 조금; 물 1/2컵; 돈가스소스 1큰술; 토마토케챱 2큰술; 청주 1큰술; 다진마늘 1작은술; 버터 1큰술; 간장 1작은술

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아내의식탁

수제 함박스테이크

휴일 오후에 즐기는 든든한 한끼 식사! 수제 함박스테이크

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

토마토케챱
1큰술 구매
우스터소스
1큰술 구매
소금
조금 구매
후춧가루
조금 구매

[함박스테이크 소스]

물
1/2컵 구매
돈가스소스
1큰술 구매
토마토케챱
2큰술 구매
청주
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
버터
1큰술 구매
간장
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

양파는 곱게다져 후라이팬에 식용유를 둘러 소금,후추간으로 볶아서 식혀 주세요. 볼에 재료를 모두 넣고 양손으로 잘 치대어 주세요.

프라이팬에 식용유를 두르고 양면 모두 노릇하게 구워 주세요. 버터를 제외한 소스의 재료를 볼에 넣고 잘 섞어주고, 프라이팬에 버터를 녹인 후 잘 섞은 소스의 재료를 모두 넣고 한번 끓여 주세요.

그릇에 고기를 올리고 소스를 부운 후에 새싹을 올려주세요.냉장고에 있는 채소들과 곁들여 주면 더 좋아요.

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등록일 : 2015-11-03 수정일 : 2016-01-19

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