순두부찌개, 순두부찌개 황금 레시피

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샤인

순두부찌개, 순두부찌개 황금 레시피

날씨가 추워졌는데 몸을 따뜻하게 해주는 순두부찌개 맛있게 만드는법을 소개해요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추기름
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
국간장
1.5큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
후추
약간 구매
생강술
1큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
청양고추
2개 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 바지락 손질법

▶ 달걀 조리법

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▶ 멸치육수 조리법

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▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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1, 순두부, 묵은지, 바지락, 육수등
재료를 준비한다.

2,바지락은 소금물에 해감을 해서
준비한다

3, 순두부를 준비한다.

4,순두부찌개는 묵은지를
넣어야 제맛!
묵은지도 먹기 좋게 썰어 준비한다.

5,돼지고기는 믹서에 넣어서 갈아준다.
간 돼지고기에 후추, 생강술, 미림, 참기름, 다진 마늘을 넣고 양념을 해준다,

6, 양념한 고기를 뚝배기에 불에 올린 뒤
충분히 볶아준다.

7, 6,을 충분히 볶아준다

8, 7,에 김치, 양파등을 넣고 다시
볶아준다

9, 볶다가 준비한 육수를 넣고 끓여준다

10, 끓으면 순두부투입, 파, 계란을
넣으면 완성됐어요

: 순두부찌개 재료를 볶다가 끓여주는게 맛있어요.
해물은 꼭 넣어줘야 해요.

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2015-11-02 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요

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#순두부 #순두부찌개 #순두부찌개황금레시피 #순두부찌개레시피 #순두부찌개재료 #순두부찌개맛나게만드는법

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