홈메이드 이탈리안레스토랑 라자냐 만들기 ♬

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라미and요니

홈메이드 이탈리안레스토랑 라자냐 만들기 ♬

집에서도 레스토랑에서 나오는것처럼 근사하게 만들어서 먹어요! 라자냐도! 스파게티면의 일종이랍니다!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라자냐
5개 구매
베이컨
1주먹 구매
양파
1/3개 구매
감자
1/3개 구매
당근
1/4개 구매
파
1/2단 구매
모짜렐라(피자)치즈
50g 구매
파마산가루
약간 구매

[양념]

스파게티소스
6T 구매
생크림
4T 구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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냄비에 소금을넣고 물이끓으면 자라냐면을 6분정도 삶아주세요

라자냐면은 넓은접시에 안달라붙게 펴서 식혀주세요

속재료손질(베이컨-합입크기, 나머지재료들은 작은주사위모양)

팬에 기름을두른다음에 단단한야채(감자,당근)을넣고서 볶아주세요

어느정도볶은후에 덜단단한야채(베이컨,양파)를넣고서 볶아주세요

속재료가 다볶아지면 토마토소스, 후추약간을 넣고서 잘볶은뒤 식혀주세요

투명한 유리반찬통에 라자냐면을 깔아주세요

라자냐면위로 생크림을 발라주세요

베샤멜바른후 토마토소스를발라준다음 파마산가루를 뿌려주세요

한번더 똑같이 반복하구서 맨위에는 라자냐면으로 덮어주세요

마지막 라자냐면위로 피자치즈를뿌려주세요

오븐&전자레인지에서 치즈가 녹을떄까지 익혀주세요

오븐 , 전자레인지

: 1. 면은 꼭6분만! 알단테로해주세요~
2. 넓은쟁반이없을경우 라자냐면에 오일을 발라서 층층이쌓아두면 붙지않아요
3. 야채는 단단한야채-덜단단한야채로 볶아야지 물르지않는답니다
4. 쌓는순서 안바뀌게 조심조심
5. 유리그릇 뜨거우니까 조심조심

라자냐 관련 상품

등록일 : 2015-11-02 수정일 : 2015-11-02

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레시피 작성자About the writer

라미and요니

http://blog.naver.com/wjsdkfka2946

sns

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#양식음식 #레스토랑음식 #라자냐만들기 #홈메이드 #간식 #식사대용 #베이컨

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