집에서 즐기는 베트남요리~ 직접 만든 베트남 피넛소스까지~[월남쌈]

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레이디스

집에서 즐기는 베트남요리~ 직접 만든 베트남 피넛소스까지~[월남쌈]

다양한 재료를 라이스페이퍼에 넣고 돌돌 싸먹는 재미가 있는 월남쌈.
배불리 먹을 수 있으면서 거북한 포만감이 적어서 좋은 월남쌈 입니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 새우살 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 올리브유 조리법

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피넛버터, 플레인요거트, 아가베시럽, 홀그레인머스터드를 골고루 섞고 실란트로를 뿌려서 소스를 만들어둡니다

냉동새우살과 아스파라거스는 뜨거운 물에 살짝 데친다음 통후추를 뿌려서 올리브오일에 볶아줍니다

양상추는 채썰고..

키위는 얇게 슬라이스하고 방울토바토는 2~3등분하고...

달걀은 풀어서 지단을 부친다음 먹기 좋게 썰어줍니다

크래미는 잘게 찢어주고 그릇에 담아주면 끝

라이스페이퍼와 찍어먹을 소스까지 준비하면 완성~

: 플레인요거트를 넣어서 피넛버터소스가 덜 부담스럽고 산뜻해요.
좀더 진한 맛의 소스를 원하시면 요거트대신 마요네즈를 넣으세요.

월남쌈 관련 상품

등록일 : 2015-10-19 수정일 : 2015-10-20

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http://blog.naver.com/chris1719

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#월남쌈 #다이어트 #건강요리 #손님초대상

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