Name: 아삭아삭 무생채
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 1/2토막; 소금 1t; 고추가루 5스푼; 설탕 3+1/2스푼; 매실액 2스푼; 다진마늘 1스푼; 생강즙 2스푼; 멸치액젓 1스푼

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7,502

꼬꼬마녀

아삭아삭 무생채

가을무로 만들어 더~ 맛있는 무생채,
작년에 담근 김장김치가 질린다면 아삭한 무생채는 어떨까요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2토막 구매
소금
1t 구매

[양념]

고추가루
5스푼 구매
설탕
3+1/2스푼 구매
매실액
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
생강즙
2스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

무는 채썰어서 소금에 살짝 절여주세요~
약 10분가량 절였구요,, 절인무는 씻지않고 그냥 사용합니다

설탕, 고추가루, 다진마늘, 매실액, 멸치액젓, 생강즙을 넣어
조물조물 무쳐주세요~

잘 무쳐 적당한 통에 담아주세요^^

: 다 무친후에 무를 맛보고 부족한간을 해주세요~
그리고 실온에 하루정도보관후에 냉장보관해주시면 된답니다^^

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등록일 : 2015-10-17

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬마녀

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

#무생채 #무생채만들기 #간단요리 #반찬만들기

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