된장국&부추전&쇠고기구이&

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저녁노을

된장국&부추전&쇠고기구이&

하루세끼 끼니 걱정만 하는 날 위해, 남편이 마트다녀온날~ 남편이 알아서 사온 재료로 만들어본 풍성한 식탁이예요~

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[된장국 재료]

감자
1개 구매
호박
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
멸치육수
2컵 구매
당근
구매
방아잎
구매
마늘
약간 구매

[부추전 재료]

부추
1줌 구매
밀가루
1/2컵 구매
양파
1/2개 구매
달걀
1개 구매
당근
구매
방아잎
구매
콩기름
약간 구매

[쇠고기 구이 재료]

쇠고기
100g 구매
적양파
1개 구매

[된장국 양념]

된장
1숟가락 구매

[부추전 양념]

멸치액젓
1/2숟가락 구매

[쇠고기구이 양념]

소금
구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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[된장국]쌀뜨물을 받아 멸치와 다시마를 넣고 육수를 내준다.

감자, 양파, 호박, 당근은 먹기 좋게 썰어 육수가 끓으면 넣어준다. 된장을 풀어주고 마지막에 방아잎을 넣어 완성한다.

[부추전]
부추와 당근, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어 밀가루 반죽을 해 준다.

프라이팬에 콩기름을 두르고 노릇노릇 구워주면 완성된다.

[쇠고기 구이]
쇠고기와 양파를 넣고 프라이팬에 육즙이 살아있게 구워낸다.

된장국 관련 상품

등록일 : 2015-10-14 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#된장국 #부추전 #쇠고기구이

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