가을소풍도시락~~소시지김밥&소고기소시지김밥

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카푸치노

가을소풍도시락~~소시지김밥&소고기소시지김밥

소시지가 통째로 들어간 소시지김밥과 소고기소시지김밥으로 도시락 싸서 가셔도 좋을거 같아요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소시지
4~5개 구매
밀가루
구매
밥
3인분 구매
깻잎
8~10장 구매
달걀
6개 구매

[소고기주먹밥 재료]

소고기
100g 구매
깻잎
구매
참기름
구매
밥
구매

[양념]

마요네즈
1큰술 구매
국간장
1작은술 구매

[밥 양념]

참기름
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 밀가루 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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달걀을 잘 풀어주시고 마요네즈,국간장을 넣어 잘 풀어 섞어주세요.

밥은 소금,참기름 넣어 주걱으로 칼로자르듯 섞어주시구요.

소시지는 한번 끓는물에 살짝 데쳐주시구요.

팬에 기름을 두르고 약불로해주시구요. 달걀을 넣어주신후에 소시지에 밀가루를 입혀 놓아주세요. 여기 포인트!! 불은 약불로 하셔야 달걀지단이 천천히 익어서 소시지를 잘 말수가 있답니다~ 가장자리가 익게되면서 돌돌 말아주세요.

돌돌말아서 끝부분도 잘 익혀주시구요. 약불이라 끈기가 필요하답니다.

김발위에 김을 올리고 밥을 펴주신후에 깻잎을 올려주시고 소시지달걀말이를 올려 돌돌 말아주세요.

소고기소시지김밥은 소고기양념:간장1큰술,설탕1큰술,참기름1작은술,다진마늘1/2작은술을 넣어 30분정도 재워두었다가 볶아주시면 되답니다~ 국물이 거의 없어질때까지 볶아주셔야해요~~ 김발위에 밥을 올리고 깻잎을 올리고 소시지와 소고기볶음 올리시면 됩ㄴ다 소시지에 밀가루입히는걸 까먹었네요.. 깻잎위에 올리실때는 소시지 밀가루 입혀주시후에 소고기볶음을 올려주세요 돌돌 말아주시면 완성!!

소시지김밥 관련 상품

등록일 : 2015-10-14 수정일 : 2016-01-19

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카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

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#소시지김밥 #가을소풍도시락 #나들이도시락

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