백선생 만능간장 두부조림만들기

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율맘써니

백선생 만능간장 두부조림만들기

좋아하지 않던 반찬도 맛있게 먹게 만들어준 만. 능. 간. 장 조림으로 만들어 먹으니 꽤 맛있네요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
1숟갈 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
만능 간장
1국자 구매
물
2국자 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

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두부는 삼등분해서 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요 두부를 좋아하는 편은 아닌데 두부조림은 정말 맛있는듯해요

대파와 청양고추를 썰어주세요 고추는 씨를 제거한 후 썰어주심 깔끔해요!!

넓은 팬에 두부가 겹치지 않게 쫘~ 악 펼쳐서 놔주세요

썰어 놓은 대파, 청양고추, 그리고 고춧가루 한큰술 백선생은 고은 고춧가루와 굵은 고춧가루를 섞어서 쓰던데.. 집엔 없응께~ 그냥!! 있는 걸로만~

다진마늘 반큰술 넣어주세요 그리고 만능간장 한국자

백선생은 만능간장과 물의 비율이 1:1 이였는데 울가족 입엔 짤듯해서 간장1에 물 2를 넣었어요

끓는 순간 비주얼이 참 맛있어 보이는~ 넣은거 별거 없는데~ 참 신기한 만.능.간.장

센불에서 끓이다 중불,약불로 불을 줄여 졸여 주심 돼요

만능간장두부조림 관련 상품

등록일 : 2015-10-02 수정일 : 2015-10-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/pink2244

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댓글 1

#두부 #만능간장 #밑반찬

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