Name: 오이들깨무침
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 들깨가루 1T; 소금 1T; 간장 1T; 들기름 1T; 검은깨 1T

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6,841

동주

오이들깨무침

들깨가루와 오이를 같이 무쳤습니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오이는 깨끗하게 손질한 후 0.3cm 간격으로 썰어 줍니다.

오이 손질법 레시피

손질한 오이에 소금 1T를 넣어 30분간 절여 줍니다.

30분 동안 절인 모습니다.

소금에 절이게 되면 수분이 나오는데 버립니다. 오이에 남아 있는 수분과 들깨가루 1T, 간장 1T, 들기름 1T을 넣어 고루고루 섞어주면 오이들깨무침 완성.

: 앞으로 다가올 무더운 여름.. 갈증해소에는 오이가 좋습니다.

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등록일 : 2015-09-25 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

동주

http://blog.naver.com/eheh1728

#오이무침 #오이 #밑반찬 #오이들깨무침

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