Name: 식감이 좋은 애호박볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1/2개; 식용유 조금; 다진 파 1큰술; 다진마늘 1큰술; 간장 1/2큰술

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6,019

소만이

식감이 좋은 애호박볶음

간단 밥반찬, 식감이 좋은 애호박볶음입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
식용유
조금 구매
다진 파
1큰술 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

호박은 불에 금방 물러지기 때문에 도톰하게 썰어주세요~

파도 송송송 채썰듯 다져주시구요!! 헙!! 재료손질 끝입니다!!

후라이팬에 기름을 둘러주시구요.

약한 불에 다진마늘을 넣고 달달달 볶다가 손질한 호박을 넣어주세요.

호박이 요렇게 노란빛으로 변하면 익어가는 거예요. 1분정도 볶으면 요렇게 변해요.

노랗게 변했을때, 간장 1/2 큰술을 넣어주세요.

간장이 호박 사이사이에 잘 베이도록 볶아준 뒤 불을 끄고 다진 파를 넣어 섞어주세요. 호박의 잔열로 파가 익을 꺼예요~

짠!!! 맛깔스럽게 익은 호박 볶음!!그 위에 깨소금 솔솔!!

애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2015-09-24 수정일 : 2015-09-25

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레시피 작성자About the writer

소만이

소만이가 자주먹는 반찬공개! 요리는 즐겁다!

#애호박 #호박 #호박볶음 #애호박볶음

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