발사믹드레싱만들기 :: 발사믹올리브유드레싱을 곁들인 샐러드

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KUSSRANG

발사믹드레싱만들기 :: 발사믹올리브유드레싱을 곁들인 샐러드

발사믹드레싱을 뿌린 샐러드는 메인요리에 곁들어 먹기 좋아요. 발사믹 식초와 올리브오일로 만든 발사믹드레싱은 깔끔하고 향긋한 맛으로 식감을 자극합니다. 발사믹 식초의 향긋한 식감을 살린 발사믹올리브유드레싱을 만들어 봅니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

발사믹식초
2큰술 구매
올리브유
2큰술 구매
레몬즙
1작은술 구매
소금
1/4작은술 구매
양상추
2인분 구매
로메인레터스
2인분 구매
토마토
1개 구매
견과류
적당량 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양상추 손질법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

조리순서Steps

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발사믹식초와 엑스트라 버진 올리브오일은 1:1 비율로 사용합니다.

올리브오일에 발사믹식초를 잘 저어서 섞이도록 합니다.

2에 소금, 레몬즙을 넣어 드레싱 소스를 준비합니다.

손질한 샐러드 재료를 그릇에 담에 위치를 잡아줍니다.

발사믹올리브유드레싱을 곁들여 줍니다.

발사믹올리브유드레싱은 먹기 직전 사용합니다.

기호에 따라 담백한 치즈나 엔초비를 올려도 좋아요.

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등록일 : 2015-09-23 수정일 : 2015-09-23

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/kussrang

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