오늘뭐먹지 레시피/ 육개장국수

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찐씨미

오늘뭐먹지 레시피/ 육개장국수

오늘뭐먹지에서 보고 따라한 씨미표 육개장국수입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양지고기
300 구매
고사리
350g 구매
양파
1개 구매
파
적당히 구매
무
조금 구매
국수 500원크기
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 고사리 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 고추기름 손질법

조리순서Steps

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양지고기, 양파1개, 무적당히, 파를 넣고 끓여주세요.

고사리를 데쳐서 준비.
저는 마트에서 데친고사리를 샀기에 씻어서 물기를 빼주세요~
파는 먹기 좋게 썰어주세요.

고기가 다익으면 찢어주세요. 사진이없네요^^;;
고사리 350그람, 파 적당히, 고기 적당히
고춧가루4스푼, 다진마늘4스푼,
간장10스푼, 청주2스푼

냄비에 올리브유를 조금 넣고 볶아 주세요.

고기육수를 넣고, 고추기름2스푼을 넣고
펄펄 끓여주세요.
끓이고 맛을 봤는데 조금 싱거워서 국간장3스푼을 더넣었답니다.

국수를 삶아서 준비한후에 육개장에 넣고 끓여주시면 맛있는 육개장국수가 완성되었습니다.

: 국수 삶은 후 찬물로 빡빡 닦아주세요.

육개장국수 관련 상품

등록일 : 2015-09-14 수정일 : 2015-09-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/skystar902

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