남은 김밥재료로 우엉잡채 쉽게 만드는 법

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건이랑국이랑

남은 김밥재료로 우엉잡채 쉽게 만드는 법

남은 김밥재료로 건강 우엉잡채 만드는 방법입니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당면
1주먹 구매
양파
1/2개 구매

[남은 김밥 재료]

[양념]

식용유
약간 구매
굴소스
구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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김밥을 싸두려고 볶고, 조리고~~ 요런 재료들이 있다면 바로 사용하시면 되구요. 없다면 우엉은 간장, 설탕, 물엿에 조리고, 당근은 소금, 후춧가루를 넣고 볶아요.

오뎅볶음도 있으면 좋은데 그건 다 먹어서, 채 썰어 야채랑 같이 볶아버렸어요.

양파나 파 등 야채가 있으면 요것도 조금 채 썰어서 함께 넣어요.

당면은 미리 물에 불려서 끓는 물에 데쳐둬요.

팬에 기름을 살짝 두르고, 조리가 안 된 재료들을 모두 넣어서 볶아요.

양파랑 어묵이 적당히 볶아지면, 나머지 조리해둔 재료를 넣고 함께 볶아요.

익혀둔 당면을 넣고 골고루 슥슥

마지막 간은 굴소스와 소금을 넣고 마무리하면 되는데요~ 전 우엉조림 소스가 많이 남아서 그걸 넣었어요.. 이렇게 해주심 완성입니다.

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등록일 : 2015-09-10 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer

건이랑국이랑

http://gunygoogy.blog.me

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댓글 1

#우엉잡채 #남은김밥재료활용 #잡채종류 #우엉잡채만드는법

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