Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

238,148
상품목록
main thumb
꼬시미

짬뽕맛 나는 오징어찌개 만들기

시원한 맛이 일품인 짬뽕맛 나는 오징어찌개 만들기입니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
멸치와 다시마를 넣고 약한 불에서 10분정도 끓인 후 체에 걸러 육수를 준비합니다
애호박은 4등분, 양파 채썰고, 청양고추와 홍고추는 어슷 썰어 주세요
오징어는 몸통 안쪽에 사선으로 잔 칼집을 내고 적당히 썰어 주세요
볼에 양념 재료를 넣어주세요.
오징어, 애호박, 양파를 넣어 골고루 버무려 주세요
콩나물 3줌정도 물에 씻어 준비해주세요.
냄비에 포도씨유 1큰술을 두르고 양념 해 놓은 재료들을 넣어 중약 불에서 2분정도 볶아 주세요
멸치 육수 4컵정도 붓고 콩나물 넣어 주세요 뚜껑은 덮지 마세요~~
한소끔 끓으면 요로케 거품이 마구 마구 생기는데 싸악~걷어 내야 잡내가 안나고 국물이 시원합니다~ 8분정도 끓여주세요.
청양고추와 홍고추 대파를 넣고 중약 불에서 2분정도 끓이면 완성~ 너무 오래 끓이면 오징어가 질겨지고 채소들도 숨이 다 죽어 맛이 없어요!

등록일 : 2015-09-10 수정일 : 2016-01-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 108

tar보네뜨 2020-09-09 20:05:53

레시피 쉽고 너무 맛 있어요~ 온가족이 짬뽕 맛 난다며 엄마 최고 라네요~~감사합니다  

잇히잉 2021-07-04 11:21:54

맛있어요. 호박없어서 무로 대체함 나만볼레시피) 고춧가루2스푼 물양은 오덴세컵 가득 두컵반.  

kmnk**** 2019-04-15 20:00:31

오~~~ 역시 후기좋은 이유가 있었군요ㅋ 냉동실에 남아있는 한치넣고 남은 야채 다넣어 콩나물없이 했는데도 담백한 짬뽕맛이 나네요~ 이렇게 간단한레시피로 이런맛을 내다니 놀랍네요^^ 자주 해먹을듯하네요 

댓글 7
파일첨부
소세지야채볶음 맛보장 레시피
더보기
비빔국수 맛보장 레시피
더보기
땅콩조림 맛보장 레시피
더보기
스테이크덮밥 맛보장 레시피
더보기
닭백숙 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추볶음 맛보장 레시피
더보기
가지구이 맛보장 레시피
더보기
콩나물국밥 맛보장 레시피
더보기
튀김 맛보장 레시피
더보기
냉이무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피