Name: 밀푀유나베 만들어서 집들이 준비하기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기샤브샤브 1/2근 (600g); 숙주나물; 깻잎; 알배추; 느타리버섯; 팽이버섯; 표고버섯 (모양내기용); 무; 양파; 대파; 다시마; 멸치 (육수용); 간장 3큰술; 매실액 1큰술; 식초 1큰술; 다진마늘; 양파

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

30,351

쏭민2

밀푀유나베 만들어서 집들이 준비하기

집들이때 필수이며 실패할수 없다는 밀푀유나베를 만들어 손님들을 초대하기로 했어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[간장소스]

간장
3큰술 구매
매실액
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
다진마늘
구매
양파
구매

노하우

조리순서Steps

물 적당량 부어주시고 무, 양파, 대파, 간장 1~2큰술, 소금 소량 대충 넣고 우려요~ 뭐 청양고추나 다른것들 넣으셔도 되요~

육수가 끓을동안 야채들을 깨끗히 씻어서 물기제거 해주세요

배추 먼저 깔고 위에 깻잎 깔고

그 위에 고기 깔고!! 2장을 깔았어요.

이렇게 총 6겹 쌓아주시면 되요~ 배추 - 깻잎 - 고기 - 배추 - 깻잎 - 고기

6겹을 휘릭 뒤집어 주세요!

알배추 크기에 맞게 등분해주세요. 전 한입에 쏙쏙 크기가 좋아서 5등분 했어요.

냄비에 숙주나물을 넣고

천천히 꽉꽉 흐트러지지 않게 모양 내주세요.

가운데엔 버섯류로 모양 내주시고

데코의 꽃! 표고버섯 밀푀유나베 완성!

소스를 만들꺼에요. 간장소스는 매실액과 간장, 식초만 있으면 되요 ~ 간장 3큰술 + 매실액 1 + 식초 1 + 기호에 따라 다진마늘이나 양파 그리고 밀푀유나베를 끓일때 우러나온 육수를 넣으면 소스도 완성~!

완성된 밀푀유나베에 육수 부어주시고 끓여주면 끝~ 표고버섯이 잘 안익어요 ~ 그러면 그냥 저 사이사이에 넣어서 푹 익히시고 데코만 다시 하셔도 되고, 그냥 얇게 잘라 넣으셔도 좋을듯해요.

밀푀유나베만 먹고 끝나면 아쉽잖아요~칼국수도 끓여드세요~

밀푀유나베 관련 상품

등록일 : 2015-09-09 수정일 : 2016-01-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쏭민2

http://blog.naver.com/ssongmin2

포토 리뷰 4

요리 후기 6

쭝스맘 2018-02-24 15:46:29

온 가족이 둘러 앉아 정말 맛있게 잘 먹었습니다 ! 찍어먹는 소스가 ㅠㅠㅠ 넘 좋았어요 ~~

정기크크 2017-07-20 17:41:31

좋아용^^나중에 저는 라면사리넣었는데 넣지마세요크크크크

열라샘 2018-01-31 23:20:12

맛있네뇽

은진보은이 2015-12-24 13:15:20

처음하는거라완전대박이에요 요리에소질이없는데 잘돼지는모르지만 죄선을다해습니다 우리시어머님이좋아하실까요 내일이 시어머님생신이라 잘돼야할땐대 ㅠㅠ

베풀선백성민 2018-01-29 00:07:16

tv에서 보고 저게 못 맛일까 했는데 먹어보니 맛나네요 또 해먹을것 같아요 남은 국물에 아무것도 못해먹어서 아쉬움 다음에는 꼭 칼국수나 볶음밥 해먹으리라

2015-09-13 10:46:38

저는 느타리버섯장식 ^-^

전체보기

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(20)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(242)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(54)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,082)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(188)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(96)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(91)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(349)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(145)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(160)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(99)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(30)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(47)
3

초간단, 5분 이내, 미니멀재료로 닭갈비/감자탕 남은 국물에 볶아먹는 볶음밥 흉내내기, a.k.a.고추장 볶음밥

EasyFusion집밥er

5.0(40)
4

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)