짬뽕 만들기, 얼큰하고 시원해요!

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샤인

짬뽕 만들기, 얼큰하고 시원해요!

중국집에서나 맛보는 짬뽕을 해보았어요.
시원 얼큰해요~

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

[부재료]

간장
2큰술 구매
고운고추가루
2큰술 구매
고추기름
2큰술 구매
물
5컵 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강술
1큰술 구매
후추
구매

노하우

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▶ 간장 조리법

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조리순서Steps

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1) 오징어와 갑오징어는 칼집을 넣어서 썰어 준비하고 돼지고기도 살코기로 썰어서 준비한다
2) 양파도 채썰고 부추도 씻어서 먹기좋은 크기로 썰어준비한다
3) 팬에 고추기름을 넣고 마늘을 넣어 향을 낸뒤에 고기와 해물을 볶다가 고추가루를 넣어 같이 볶아준다
4) 3)에 썰어놓은 야채를 넣고 볶으면서 물을 부어서 끓이다 마지막에 부추를 넣어준다

팬에 야채를 볶아주다가 고추가루를 넣고 볶고 물을 부어서 끓여주고~~

소금으로 간을 맞추고 ~~~
마지막에 부추를 올린뒤에 불을끈다.

완성된 짬뽕에 부추를 넣어준다

완성된 짬뽕~!!

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등록일 : 2015-08-31 수정일 : 2016-01-15

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요

댓글 5

#짬뽕 #해물짬뽕 #짬뽕재료 #짬뽕맛있게만드는법

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