건더기 토마토 스튜

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아빠투툼

건더기 토마토 스튜

건더기 풍성한 토마토 스프입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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일단 3개의 토마토를 +자 모양으로 칼집을 내서 끓는물에 데친다.

끓는물에 데친 토마토는 껍질이 엄청 쉽게 까진다.

이제 팬에 기름을 두르고 감자를 채썰어 볶는다.

감자를 먼저 볶다가 양파도 채썰어 넣고 함께 볶고 고추도 좀 넣고 후추와 소금으로 간한다. 팬에 볶은 채소들을 냄비에 넣고 껍질벗진 토마토와 토마토 케첩, 후추, 소금을 넣고 끓이면 건더기 풍성한 토마토 스프가 완성된다.

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등록일 : 2015-08-28 수정일 : 2015-08-31

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레시피 작성자About the writer

야매셰프

댓글 5

#토마토스튜 #토마토스프 #건더기 #채소 #토마토요리 #토마토 #간단레시피

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