달고 맛있는 콜라비생채 만들기

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민a지a맘

달고 맛있는 콜라비생채 만들기

콜라비생채를 만들어 먹으면 맛도 신선하고 건강에도 좋답니다. 그냥 생으로 먹어도 달고 맛있는데요. 생채를 만들어서 반찬으로 먹으니 더 맛있더라구요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 콜라비 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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콜라비 껍질을 벗겨냅니다.

무생채와 같은 방법으로 채를 썰어주시면 됩니다.

콜라비는 달달해서 설탕을 넣지 않아도 되니 좋네요. 채썰어놓은 콜라비에 파, 마늘, 당근을 채썰어넣고

소금, 고춧가루를 넣어줍니다.

마지막으로 통깨를 뿌려주고 살살 버무려주세요.

생채가 만들어졌네요.

: 콜라비는 여러 가지 효능을 가지고 있더군요. 알칼리성 채소인데요. 효능을 알아보자면 체질 개선, 눈 기능 향상과 뼈 기능 강화, 심혈관질환, 피로회복, 빈혈, 콜라비는 베타카로틴의 함량이 많아 암세포의 번식을 막아준답니다. 변비 예방에도 좋다고 합니다. 특히 다이어트에 좋다고 하니 자주 드시는 것도 좋을듯하죠.

콜라비생채 관련 상품

등록일 : 2015-08-22 수정일 : 2015-08-24

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http://blog.naver.com/leessim78

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