Name: 부추부침개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 부추 1줌; 오징어 2마리; 양파 1/2개; 청양고추 2개; 당근 1/4개; 부침가루 적당히

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5,690

봉틀맘

부추부침개

부추에 오징어 듬뿍 넣고 부추부침개 만들어봤어요. 부추부침개 노릇노릇하게 부쳐내면 간식으로도 참 좋더라고요. 부추 대신 애호박 채 썰어서 만들어도 맛있답니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
1줌 구매
오징어
2마리 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
당근
1/4개 구매
부침가루
적당히 구매

노하우

조리순서Steps

재료는 먹기 좋은 길이로 잘라줬고요. 사진에는 조금뿐이지만 오징어 두 마리쯤 준비했어요. 집에서 만들면 좋아하는 오징어 듬뿍 넣어서 만들 수 있어서 좋죠.

부침가루에 재료 넣어주세요.

아이들이랑 같이 먹을 거면 청양고추 나중에 넣어주면 되겠죠. 청양고추 넣어주면 살짝 매콤하니 더 맛있긴 해요.

후라이팬 달군 뒤 기름 살짝 둘러줬고요. 부침개 반죽 적당히 넣어줬어요.

노릇노릇 맛있게 부쳐졌죠. 부추부침개 완성.

흐린 날 간식으로 이만한 것도 없죠. 좋아하는 오징어 듬뿍 넣어서 만드니까 더 맛있네요. 겉은 바삭하니 맛있더라고요. 오늘도 비 소식이 있던데 부침개 만들어서 드셔보세요.

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등록일 : 2015-08-19 수정일 : 2015-08-20

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레시피 작성자About the writer

봉틀맘

http://blog.naver.com/seoo7832

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