고단백 영양만점 두부낫토!

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줌마요리

고단백 영양만점 두부낫토!

면역력 강화에 좋고 식이섬유가 풍부해 변비에 도움을 주는 나또와 단백질이 풍부한 두부로 웰빙반찬 만들었어요^^

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

낫토
1팩 구매
두부
1팩 구매
무순
적당히 구매

[양념]

간장
1T 구매
올리고당
1T 구매
파
1스푼 구매
참기름
1T 구매
고추가루
약간 구매

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시중에 판매되고 있는 나토를 준비합니다.

두부를 한입 크기로 잘라 소금을 살짝 뿌려두었다가 물기를 빼주세요,

후라이팬에 기름을 한숟갈 두르고 앞뒤로 노릇하게 지집니다.

무순도 깨끗이 씻어 준비하구요, 두부는 접시에 담아 식힙니다.

간장양념도 모두 섞어서 준비하구요, 초고추장 소스로 대신해도 좋아요,

소스를 넣고 20회 이상 휘저어 끈끈한 실이 생기도록 해 주세요,

두부위에 나또 한젓가락을 올려주구 순무도 적당히 올려줍니다. 순무가 없다면 패스하거나 파나 양파 혹은 다른 야채로 대신해도 되요^^

간장이나 초고추장 양념을 올리면 끝!

우리몸 면역력의 대부분을 좌우하는 장건강에 특히 좋은 여름철 보양식품이에요^^

: 낫토는 비타민, 미네랄, 필수 아미노산, 철분, 칼슘등이 풍부해서 특히 여성들 건강에 유익하다네요,여성호르몬 에스트로겐과 유사한 성분이 포함되어 생리불순이나 생리통증 개선에도 도움을 준다는군요, 나또는 익히면 영양분이 파괴된다고 하니 밥위에 얹어서 김에 싸먹거나 요렇게 두부등과 함께 먹으면 좋을듯해서 소개합니다. ^^

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등록일 : 2015-08-19 수정일 : 2015-08-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ksjae0207

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댓글 1

#두부 #낫토 #두부낫토 #이소플라본 #여성호르몬 #에스트로겐 #콜레스테롤 #안면홍조 #냉증 #노화방지 #항산화 #고단백 #갱년기 #갱년기증상 #갱년기증후군 #폐경

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