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건강을 부르는 야채삼겹살찜

휴일날 뭔가 근사하고 맛있는 요리를 준비해야할때 야채삼겹살찜 준비해 보세요.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 단호박 손질법단호박 손질법
▶ 단호박 조리법단호박 조리법
▶ 단호박 보관법단호박 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
조리순서Steps
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삼겹살도 좋고 우삼겹도 좋고 고기는 취향대로 준비해주세요.
숙주 가득 깔고 돼지고기를 올려준 다음 버섯, 단호박, 브로콜리 등 야채들을 올려주고, 뚜껑을 덮어 쪄 줍니다.
김이 올라오면서 거의 쪄 졌을때 파채를 올려 주면 파향이 솔솔 올라옵니다. 고기 야채 싸먹는맛이 참 좋아요.
다 쪄진 고기와 야채들을 양념장과 함께 먹습니다.
팁-주의사항
숙주는 되도록 많이 올려 주시면 좋아요. 숙주가 몸속 중금속배출에 좋다하고 면역력강화 및 숙취해소, 다이어트에도 좋답니다.

등록일 : 2015-08-16 수정일 : 2016-01-27

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