Name: 맛있는 겉절이 무치기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 배추 1/2포기; 물 1컵; 소금 2Ts; 고춧가루 5Ts; 마늘 2Ts; 생강 1/2ts; 새우젓 1Ts; 양파간것 1/4개; 멸치액젓 2Ts; 설탕 1Ts; 밀가루풀 2Ts (밀가루 1Ts + 물 2Ts 풀어끓인것); 부추 적당히; 깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19,106

근땡이

맛있는 겉절이 무치기

겉절이를 잘~ 익혀서 닭곰탕, 백숙, 닭칼국수에 먹으면 정말 구~~~웃!!!!!! 뭐니뭐니하도 칼국수엔 겉절이 아니겠어요??

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추(알배기)
1/2포기 구매
물
1컵 구매
소금
2Ts 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

배추는 한잎 한잎떼어서 먹기 좋은크기로 칼로 툭툭 자르듯이 쳐주세요.

생수와 소금을 섞어서 잘라놓은 배추를 넣고 30분정도 절여주세요. 배추줄기를 살짝~ 꺾어봐서 부드럽게 꺽이면 다 절여진것이랍니다.

절여진 배추는 체반에 받쳐 두고 부추도 한입크기로 썰어준비하세요.

볼에 고추가루, 마늘, 생강, 멸치액젖, 새우젓, 설탕 ,양파간것, 밀가루풀을 넣고 섞어준 후 밀가루 풀은 보고 양념이 너무 되다 싶으면 조금더 넣으시면 되지요.

절여진 배추를 넣고~ 고루 버무려주면 끝.

겉절이 관련 상품

등록일 : 2015-08-13 수정일 : 2023-03-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

근땡이

http://blog.naver.com/kjiong

포토 리뷰 1

요리 후기 1

써언미♥♥ 2015-10-12 23:55:14

레시피 보구 첨으로 겉절이 만들어 보았네여^^

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(44)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(94)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(56)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(26)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.8(17)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(375)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.9(36)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)