Name: 바삭거리는 김자반볶음
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 김자반 1덩어리; 식용유; 맛소금 적당량; 깨소금 적당량

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죽도리마눌

바삭거리는 김자반볶음

바삭하고 고소해서 아이들이 모두 좋아하는 밑반찬 김자반볶음입니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김자반
1덩어리 구매
식용유
구매

[양념]

맛소금
적당량 구매
깨소금
적당량 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

김자반은 만져보면 습한느낌의 건미역보다 조금 습한게 뭉쳐있는 느낌입니다. 저희가 먹은 김자반의 형태는 찾아볼수 없어요. 이것들을 먹기 좋은 크기로 떼어내어주세요.

떼어서 준비해둔 김자반에 기름을 충분히 둘러주세요.

공중에서 소금을 휙휙 날리며 뒤적뒤적 잘 볶아주어요~ 잘 휘저으면서 한곳에 간이 뭉치치않게 고루 볶아요.

완성되서 뿌려도 되고 완성될때쯤 뿌리는 깨소금으로 마무리

: - 김자반은 시장에서 뭉치로 파니까 구매하실때 참고해주세요.
- 기름을 두르실때 고소함을 원하시면 참기름이나 들기름을 함께 쓰셔도 좋을듯합니다.
- 너무 쌘불에 볶으면 빨리 탈수 있으니 주의하세요.

김자반볶음 관련 상품

등록일 : 2015-08-05 수정일 : 2015-08-11

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레시피 작성자About the writer

죽도리마눌

http://blog.naver.com/smilei82

요리 후기 1

우렁각시 2016-12-22 00:39:15

해보니 쉽고 맛있었답니다.

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