꽃게짬뽕

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청정원짬뽕

꽃게짬뽕

꽃게짬뽕을 소개합니다.

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

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[3인분]
꽃게 2마리, 양송이버섯 2개, 부추 10줄기, 호박 1/2개, 양파 1/4개, 다진마늘 1큰술, 청정원 직화짬뽕 1봉, 청정원 포도씨유 3큰술

1. 꽃게는 전용솔을 이용하여 구석구석 깨끗이 닦고 흐르는 물에 씻어 4등분 한다.
2. 부추는 3cm 크기로 자르고 호박, 양파는 슬라이스 한다.

3. 팬을 뜨겁게 달군 후 포도씨유를 넣어 연기가 나기 시작하면 꽃게를 넣고 약 1분간 볶다가 양파, 다진 마늘을 넣어 센 불에서 2분간 볶는다.

4. 물 900ml와 짬뽕분을 넣고 센 불에서 3분간 끓인다.
5. 짬뽕육수와 부추를 넣고 1분간 더 끓여 짬뽕그릇에 담아 완성한다.

꽃게짬뽕 관련 상품

등록일 : 2015-08-05 수정일 : 2015-08-05

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포토 리뷰 3

요리 후기 3

한국종자 2015-10-24 00:08:22

청정원 얼큰하고 매콤한 국물이 좋은 직화짬뽕을 만들었습니다. 치킨 육수로 맛을 낸 깊고 진한 직화 짬뽕맛~~~ 국물이 진하게 느껴집니다.~ 일품요리처럼 짬뽕이 쉽게 만들어지니까 가족들이 상당히 좋아하고 잘 먹었습니다.^^ 좋아하는 짬뽕 이제 외식하지 않고 집에 있는 재료를 이용해서 쉽고 간편하게 만들어 줘야겠습니다.

먹깨비레시피 2015-09-21 14:17:50

꽃게듬뿍 맛있어요~

임애교님 2015-10-31 01:11:28

신비의 가루 청정원 직화짬뽕 ♡.♡ 어쩜 이렇게 신기한 음식을 만들었는지.. 부모님 병간호하다 친해진 옆 병실이모님이 드셔보시고 추천해주신 직화짬뽕으로 집에 와서 끓였는데 15분만에 비주얼이 대단 몇개 쟁여둬야겠더라고요 직화짬뽕들고 냉장고를 부탁해 나가도 될것같아요ㅎㅎㅎㅎ 레시피 그대로했을뿐인데 요리사 등극 제품은 직화짬뽕을 사용했습니다. 육수와 짬뽕분이들어있어요!

댓글 0

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