Name: 집에서 랍스터 해먹기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 랍스터 2마리; 슬라이스파인애플; 상추; 미니파프리카; 마가린; 양파; 파; 소금

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스토리+The story

집에서 랍스터 해먹기

너무너무 먹고 싶다고 하던 랍스터 버터구이~ 아주 배부르게 먹었답니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

랍스터
2마리 구매

[토핑 재료]

[버터 소스]

노하우

조리순서Steps

집에있는 찜통을 찾아서 두마리를 넣는데 여기서 배가 위로 가도록 해야합니다. 랍스타 육즙이 잘 스며들도록! 한 20분 삶았더니 쪼~온득, 그런데 막 거품이 생기고 들끓더라구요. 왜그런지는 모르겠는데 중간중간에 저는 뚜껑을 여러번 열었어요.

그다음 들어 가는 버터소스를 만들어여하는데 저는 버터가 없어서 마가린을 넣었어요. 마가린에 양파와 파를 잘게잘게 썰어 넣고 소금을 조금 넣고 충분히 비벼주었어요. 그리고 랍스터 배를 갈라서 사이에 꼼꼼하게 꽉곽 채어넣어야 해요.

그러고는! 전자레인지에 살짝 돌려주었지요. 여기서 ! 마가린이 녹기때문에 살짝만 치즈가 녹을 정도만 해주어야해요. 아니묜 기름 범벅이 되니깐요.

전자레인지

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등록일 : 2015-07-22 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer

스토리+The story

http://m.blog.naver.com/eun1296

요리 후기 1

포이보스333 2017-12-23 14:34:32

잘 해 먹었어요~

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