Name: 백종원표 꽁치튀김
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 꽁치 통조림 1캔; 튀김가루 3큰술; 튀김용 식용유 적당량

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예쁜포비

백종원표 꽁치튀김

꽁치통조림을 활용한 요리인 꽁치구이 ~입니다. 제 생각에는 구이보다는 약간 튀김에 가깝습니다. 맛은 정말 고소하고 바삭하면서 비린내도 살짝 덜 나는 것 같아 맛있습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽁치 통조림
1캔 구매
튀김가루
3큰술 구매
튀김용 식용유
적당량 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

꽁치통조림은 체에 밭쳐 물기를 제거해 주었습니다.

꽁치에 튀김가루를 꼼꼼하게 묻혀 주었습니다.

식용유를 달군 후 적정 온도가 되면 튀김가루 묻힌 꽁치를 넣어 주면 끝. 노릇노릇하게 될 때까지 튀겨 주면 됩니다.

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등록일 : 2015-07-14 수정일 : 2015-07-16

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예쁜포비

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