건강한 오트밀 쿠키 만들기

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쪼님

건강한 오트밀 쿠키 만들기

간단하게 만드는 건강 간식

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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버터와 계란은 실온에 두어 차가운기가 없을때 사용합니다. 버터의 찬기가 사라지면 흙설탕 80g과 소금 2g 이 담긴 볼에 같이 넣어 섞어줍니다.

버터 + 소금 + 흙설탕이 버터 덩어리가 보이지 않을 정도로 잘 섞일때쯤 계란을 넣어 다시 잘~ 섞어줍니다 :)

버터 + 소금 + 흙설탕 + 계란이 모두 잘 섞였으면
박력분 100g + 베이킹소다 2g 과 오트밀 120g을 넣어줍니다.
(Tip. 두번씩 나눠 넣으면 반죽이 좀 더 수월합니다)

모두 잘 섞인 반죽에 마지막으로 건포도 (좋아하는 견과류)를 원하는 만큼 넣어줍니다 :D

오븐팬에 유산지를 깔고 다 완성된 반죽을 동그랗게 올려놓습니다.
이때, 반죽 사이에 간격을 좀 둬야해요!
반죽을 눌러서 납작하게 만들어야하기 때문에 적당한 간격으로 놓아주세요.

수저나 포크로 납작하게 눌러줍니다.

180도 예열된 오븐에서 12~15분 구워주세용 :)
쿠키상태 봐가면서 시간 조절해주세요~

: 간단하게 만드는 건강한 쿠키입니다 :)

오트밀쿠키 관련 상품

등록일 : 2015-07-09 수정일 : 2015-07-14

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http://blog.naver.com/bora871217

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