연어초밥 초간단 요리로 시원한 하루 시작해요~~#

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연어초밥 초간단 요리로 시원한 하루 시작해요~~#

손님 초대상에 올리기좋고 간편하게 만들어 먹기좋은 초밥입니다~~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[단촛물 비율]

식초
2 구매
설탕
1 구매
소금
1/2 구매
물
1 구매

[케이퍼 화이트소스 비율]

마요네즈
3 구매
크림치즈
1 구매
파인애플소스
1 구매
씨겨자
1 구매
레몬즙
1 구매
꿀
1/2 구매

노하우

▶ 무순 손질법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 꿀 조리법

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화이트소스 미리 만들어두고 밥은 단촛물에 비벼 초밥모양 만들어둡니다~~ 초밥위에 와사비 톡톡 올려주고~ 양파는 찬물에 담가 매운맛 빼 건져둡니다~

생연어 얇게 썰어 올려준다음 연어를 결대로 썰어야는지 반대로 해야는지 ㅋㅋ 모르겠어요 그냥 모양만 비스무리하게 썰어두고 양파,무순,케이퍼 올려줍니다 ~~

요렇게 담아줍니다~~ ^^ 간단요리하니 플레이팅에 신경쓰임요~~ㅋㅋ

새콤달콤 화이트소스 올려주고~~ 아무리 조금 만들어도 요 소스는 남아돌아요~~샐러드에 올려먹거나 연어구이해서 소스는 다 먹는걸루~~ㅎㅎ

제법 연어 초밥 모양새가 잡혀가지요~~ 그냥 이대로 먹음 맛있어요~~^^ 가스불 없이 아침을 준비하니 할일이 없는듯~~ㅋㅋ

초록이 어린잎들도 샐러드로 올려 주었어요~~ 한접시 금새 클리어 클리어~~ 방학이라 늦잠 자던 울집 대학생아가씨도 연어초밥이란 소리에 얼른 나와 한접시 싸악 비워주네요~~ 오늘 아침은 덥지 않은 요리 는데 초밥 만드는손은 조금 바빴답니다^^*

: 손님 초대상에 오리면 좋을 초밥요리입니다
찬물에 담가 매운맛 빼고 아삭한 양파를 올려주는것이 팁~~^^

연어초밥 관련 상품

등록일 : 2015-07-06 수정일 : 2015-07-10

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