Name: 뚝배기 달걀찜 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 3개; 당근; 청양고추; 다시마 2조각; 물 1컵; 소금; 참기름 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21,653

각설탕식구들

뚝배기 달걀찜 만들기

식구들이 달걀요리를 좋아하는데요. 가장 만만하면서도 맛있어 자주 먹게 되는게 바로 달걀찜이에요. 부들부들한 식감도 좋고 뜨끈하게 뚝배기에 찜을 하니 더 맛이 좋았던 것 같아요~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
당근
구매
청양고추
구매
다시마
2조각 구매
물
1컵 구매

[양념]

소금
구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

달걀은 곱게 풀어 소금 간을 해주세요. 소금 대신 새우젓을 사용해도 좋아요.

당근과 고추는 곱게 다져주세요.

뚝배기에 물을 반컵 붓고 다시마를 넣어 끓으면 다시마를 건져주세요.

달걀물에 나머지 물을 붓고 다진 채소를 넣고 휘저어주세요. 물이 끓으면 달걀물과 참기름을 조금 넣고 숟가락으로 눌어붙지 않게 휘저어주세요.

처음엔 센 불에서 끓이다 끓어넘치기 전 약불로 뚜껑을 덮어 뜸을 들여주세요.

달걀찜이 완성되었어요~ 수북한 달걀찜이 좋으면 뚜껑을 덮지 않고 하면되고 속까지 빨리 익히고 싶을땐 뚜껑을 덮으면 달걀찜을 후딱 만들 수 있답니다.

: 참기름을 한 방울 넣으니 고소한 맛도 좋고 가장자리가 많이 달라붙지 않는답니다. 미리 뚝배기에 기름칠을 해도 좋아요.

뚝배기달걀찜 관련 상품

등록일 : 2015-07-06 수정일 : 2015-07-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

요리 후기 3

콩깍지76 2017-12-14 18:43:37

쉽고 맛있게 만들어 먹었어요. 새우젓으로 간을 하니 더 맛있네요. 감사합니다.

액괴충 2016-12-14 18:41:43

너무 맛있게 잘 해먹었습니다~!!

유병삼 2018-07-22 15:45:23

처음이라 맛이 좀 이상했어요!바닥은 탔고 간이 좀 짰고 균형이 맞지 않아요??!^0^

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(357)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(187)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(147)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(137)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(116)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(104)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(37)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(156)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(735)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(221)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(37)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(95)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(30)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(20)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(9)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(15)
3

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)
4

[샌드위치레시피]추억의 양배추에그 샌드위치

꽃청춘이주부

5.0(6)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(285)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(104)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(80)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(15)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(165)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(138)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(98)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(49)

뚝배기 달걀찜 만들기

콩깍지76 2017-12-14 18:43:37

액괴충 2016-12-14 18:41:43

유병삼 2018-07-22 15:45:23

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피