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엉뚱공주네

칼칼한 고추장 찌개 끓이기

입맛없을때 다른반찬 필요없이 요 고추장찌개 하나로 밥한그릇 뚝딱 할 수 있답니다. 어렵지 않은 고추장 찌개 함께 만들어보아요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기의 누린내를 없애기 위해 미림 또는 소주 1T와 다진마늘 0.5T를 넣고 버무려 10분간 재워둡니다. 감자를 잘라 냄비에 담아줍니다.
준비한 쌀뜸물을 고기와 감자가 자작할정도로 부어주고 고추장 2T를 넣고 풀어줘요. 그리고 감자가 어느정도 익을때까지 끓어줘요.
감자가 어느정도 익을때쯤 호박,양파, 마늘 0.5T, 국간장 2T를 넣고 쌀뜸물을 부어줘요. (쌀뜸물은 야채들이 살짝 잠길정도로 부어줘요)
야채들이 익어갈때 대파, 두부, 고추를 넣고 한번 더 끓여주면 끝입니다.

등록일 : 2015-07-04 수정일 : 2015-07-09

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레시피 작성자About the writer

엉뚱공주네

http://blog.naver.com/2011joo

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댓글 2

엉뚱공주네2015-07-05 23:40|답글|신고

감사해요 글 봐주셔서요.
그러게요 가스렌지가 없으면 요리하기가 좀 어려울듯하네요...
간단한 간식은 전자렌지로 할 수 있겠지만.....
에공 담엔 전자렌지로 가능한 요리들도 제가 연구해서 올려볼께요.
급 생각하려니 생각이 안나네요 TT

최아랑2015-07-05 01:05|답글|신고

안녕하세요 글잘봤습니다 저도 요리에 대해 관심이 없다가 방금어플을깔아서 보게 되었어용~!저도 할수있겠죠?집에가스렌지도없는데..재료도없구..일단가스렌지랑 재료먼저구입해야겠죠? 집에있는건 밥솥,전자렌지,냉장고인데요.. 쌀이랑김치만있어도요리할수있나요?가스렌지는필수겠죠?아님그냥 가스렌지없으니까 밥하고 계란찜정도만할까요?
셀러드같은건 다른 거필요없으니까하고..비빔밥도괜찮을라나ㅎ암튼잘봤어요
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