집들이음식메뉴로 추천하는 해물찜닭

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,380

상품목록

DanielSong

집들이음식메뉴로 추천하는 해물찜닭

오늘 여러분과 함께 할 레시피는 넉넉한 비쥬얼로 푸짐하게 나누어 먹기 좋은 해물찜닭 레시피로 함께하려고 해요! 닭고기의 부드러운 육질과 다양한 풍미와 감칠맛을 지닌 해산물이 정말 잘 어울리더라구요! 초대상차림에 올려 보시면 그 푸짐함에 많은 분들이 더욱 만족스러워 하실 것 같아요! 지금부터 해물찜닭 함께 만들어볼까요?

2인분 60분 이내 초급

[재료]: ETC: 고기 데침 용 물1L

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대하는 껍질을 제거해서 먹기 편리하도록 손질한다.

전복은 솔을 이용하여 가볍게 살의 접힌 부분과 껍질 부분을 세척 해 준비한다.

양파는 3cm 간격으로 잘라 준비 해 주고 감자의 경우 2cm 두께로 잘라준다.

든든함을 더해 줄 가래떡은 3cm 간격으로 잘라 먹기 좋게 준비하고 오징어는 가장자리 부분에 2cm 깊이로 칼집을 넣어 손질 해 준다.

오징어 손질법 레시피

간장6T, 인스턴트커피1t, 다진마늘1T, 청주1T, 참기름1t, 후추1/3t 를 넣고 잘 섞어서 찜닭 양념을 완성 해 준다.

끓는 물에 고기를 넣었다가 한번 끓여주고 불순물과 떠오른 핏물은 따라내고 고기만 따로 준비해 준다.

중불에서 3분간 예열한 냄비에 고추기름 1T를 두르고 데친 닭고기를 넣고
가볍게 볶아준다.

물을 600ML넣고, 부드러움과 단맛을 위해 연잎효소 4T를 넣은 다음, 고추 기름 부분을 제외하고 떠오르는 닭고기 불순물을 두어번 걷어 내 준다.

한번 바짝 끓어오르면 양념장을 넣고 15분간 중불에서 끓여준다. 잘박하게 고기와 육수가 잘 끓을 때 감자를 넣고 계속해서 조리 해 준다.

감자를 넣고 5분정도 기다려 주고 양파와 준비한 해물, 그리고 떡을 이때 모두 넣어준다.

해산물 재료들을 속까지 잘 익히기 위해 뚜껑을 덮어 중불에서 10분간 쪄 준다.

해물을 넣고 나서 끓이면 완성된다.

: 1) 기호에따라 다양한 해물 넣기! 원하시는 취향에 따라 더욱 다양한 해물을 활용해보세요! 2) 신선한 재료 사용하기! 닭고기며 해물 모두 신선한 재료를 사용하셔야 깊고 담백한 요리를 만드실 수 있습니다. 닭고기의 경우 윤기가 돌고 껍질의 색이 희고 깨끗하며 누런 부분이 없는 것을 고르세요!

해물찜닭 관련 상품

등록일 : 2015-06-25 수정일 : 2017-06-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UC6qYjYap9veqTmPoka_fYdw?view_as=subscriber

sns

댓글 0

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(11)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

5.0(37)
2

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(33)
3

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(215)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(147)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(13)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(36)
3

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)
4

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(108)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(67)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(62)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(183)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(105)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(26)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(144)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(81)
3

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(43)
4

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(40)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.