Name: 토마토 야채스프 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 토마토; 양파; 올리브유; 소금; 후추; 파슬리가루

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여우줌마

토마토 야채스프 끓이기

건강에 좋다는 토마토, 따끈하게 스프로 만들어 드셔보세요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

토마토는 위쪽에 십자로 칼집을 넣어서 끓는 물에 살짝 데쳐줘요. 껍질이 살짝 말려올라가면 꺼내면 되요.

칼집 넣은 부분의 껍질이 절러 갈라져 있어서 벗기기도 아주 쉬워요.

대충 굵직하게 다져서 준비하구요.

양파 중간 크기로 한개 정도를 굵직하게 다져 팬에 올리브오일을 두르고 투명하게 되는 정도까지 볶아주세요.

거기에 토마토 다져 놓은 것을 넣어요. 물은 따로 넣지 않아도 촉촉하게 물이 생겨요.

간은 소금 한 꼬집 정도 아주 적게 넣고 후추 약간, 파슬리 약간 넣어주세요. 없으면 아무것도 안넣어도 되요. 토마토 자체에서 약간의 짭쪼름한 맛이 나더라구요

몽근하게 15분 정도 끓여주면 끝이에요.

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등록일 : 2015-06-22 수정일 : 2015-06-24

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레시피 작성자About the writer

여우줌마

http://blog.naver.com/teresa66

포토 리뷰 5

요리 후기 14

Minsun Choo 2019-06-22 08:34:34

저는 양배추도 추가했더니 국물이? 모자라서 무볶음차로 좀더 육수추가했어요 굿굿

작은외인 2015-06-28 10:52:56

오늘 아침 아내와 공주를 위해 만들어 봤습니다. 건강함이 느껴진 레시피였습니다. 잎으로도 계속 좋은 레시피 부탁드립니다.

katiem 2017-10-03 02:48:39

넘 간단하고 맛나네요. 저는 당근이랑 샐러리도 작게 썰어서 넣고 바질도 넣었어요. 토스트랑 넘 맛나네요. 닭고기 넣어도 맛날것 같고 여러가지로 응용할 수 있을 것 같아 더 좋습니다!

쉬리8497 2019-09-23 16:36:12

간을 안한 야채스프레시피를 찾다가 토마토스프를 고랐어요 양파의 단맛과 토마토의 새콤함이 어우러져 간을 안했는데도 맛있네요

옥동네 2019-06-15 07:45:34

맛도 좋고 건강에 좋을것같습니다. 간단해서 자주 만들어먹습니다.

푸른하늘맑은햇살 2020-04-22 22:29:54

맛나게 잘 해먹었어요~^^ 간단한 레시피.재료!ㅎ 감사합니다

위너마루 2017-05-16 17:50:17

저는 모짜렐라치즈 추가해서 먹었어요~~맛있어요~~^^

오영 2023-01-18 21:53:03

야채먹기 싫어하는 저도 너무 맛있게 먹었어요

김경희세실리아 2019-09-15 20:03:09

양파를 오래 볶으니까 정말 맛있네요

자식3이쁘깍 2019-12-20 23:58:38

아이 아플때 해주면 좋겠네요

닉은 네임 2017-08-30 19:13:34

맛있게 잘먹었습니다

송이전용쉪 2020-03-27 21:26:09

감사합니다^^

mee224 2017-06-12 23:15:43

오일을 많이 넣어서 그런지 좀 느끼했습니다. 게다가 로즈마리를 넣었는데 잘어울리지는 않는 것 같아요 어머니가 건강식이라고 좋아하세요

wind21 2017-08-19 19:08:22

요리 초보자에게는 너무나 좋아요!

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