Name: 오이지 간단하게 만들기
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이 100개; 물 15L; 소금 1.5kg

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,620

피피꽁주

오이지 간단하게 만들기

밥반찬으로 좋은 오이지 만들어봤어요.

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

오이
100개 구매

[양념]

물
15L 구매
소금
1.5kg 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

오이지 오이 깨끗하게 세척해 물기를 빼주세요.

물 빠진 오이는 항아리에 차곡차곡 담아주고

소금과 물의 비율을 물 10 : 소금 1(물 15리터에 소금 1.5kg)로 계량했답니다.

오이를 항아리에 잘 담고

바글바글 끓어오르는 소금물을 끓여주세요.

팔팔 끓는 소금물을 오이가 담긴 항아리에 바로 붓습니다.

그리고는 무거운 돌로 꾹 눌러요!

4시간 후 오이가 소금물에 잠겼어요. 요렇게 오이지 완성~

오이지 관련 상품

등록일 : 2015-06-11 수정일 : 2015-06-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

피피꽁주

http://is6867.blog.me/

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(190)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(554)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(167)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(113)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(79)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(156)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(123)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(25)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(54)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(39)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(34)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(15)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(196)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(60)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.7(49)
2

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(44)
3

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(42)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(26)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(81)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(51)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(21)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(382)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(143)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(49)
4

도토리묵무침 만드는 법 양념장 간단하네

달콤하게

4.7(38)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(79)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(22)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

오이지 간단하게 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피