Name: 꽈리고추 감자조림
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 6개; 꽈리고추 70g; 마늘 10쪽; 양조간장 3큰술; 맛술 1큰술; 물엿 2큰술; 물 450ml; 다시마 2조각

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풀향기

꽈리고추 감자조림

감자와 꽈리고추로 간단하게 만들 수 있는 반찬 감자조림입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
6개 구매
꽈리고추
70g 구매
마늘
10쪽 구매

[양념]

양조간장
3큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물엿
2큰술 구매
물
450ml 구매
다시마
2조각 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 제거하고 흐르는 물에 씻어주세요. 껍질을 제거한 감자는 8등분으로 썰어주세요.

꽈리고추는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻어주세요. 마늘은 껍질을 제거하고 흐르는 물에 씻어주세요.

냄비에 분량의 조림장 재료 양조간장, 맛술, 물엿, 물, 다시마를 넣어주세요. 조림장에 썰어 놓은 감자를 넣고 조려주세요. 한소끔 끓으면 다시마는 먼저 건져 내고 불을 줄여서 조려주세요.

꽈리고추와 마늘을 넣고 조려주세요. 중간중간 조림장 국물을 끼얹어주면서 조려주세요. 조림장 국물이 자작자작하게 졸아들면 불에서 내려요.

꽈리고추감자조림 관련 상품

등록일 : 2015-06-08 수정일 : 2015-06-08

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레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

포토 리뷰 3

요리 후기 7

성원아빠 2017-07-23 12:23:20

덕분에 맛있는 일요일을 보냈습니다. 감사~~~

이금미 (예은.준섭) 2017-11-02 16:26:11

간단하게 맛있는 반찬 만들었어요^^

goeunho 2017-06-30 17:06:33

맛있어요 잘먹었습니다!

arang7 2015-07-16 10:30:01

너무 맛나요 ㅎㅎ

진희님 2016-03-29 22:02:27

좀 달달하네욤

soogie 2017-07-25 10:08:45

맛있어요 간단한 조리과정

땡이명희 2015-07-08 19:48:35

항상 눈팅만 하다가 직접 올려보아요 맛있을듯

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