쫀득한 브라우니 만들기

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plainwater

쫀득한 브라우니 만들기

만들기도 쉽고 맛도 좋고 달콤한 브라우니입니다.

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
박력분
50g 구매
베이킹파우더
1꼬집 구매
초코칩
1주먹 구매

[양념]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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먼저 계란을 실온에 30분이상 꺼내둡니다. 초코렛과 버터를 한곳에 넣고 입니다.

버터와 초코렛을 녹이는 동안 사각팬에 종이호일을 깔아줍니다.

초코렛과 버터가 녹으면 설탕을 넣고 젓고, 계란을 한 개씩 따로 넣어 저어줍니다.

박력분, 코코아가루, 베이킹 파우더를 체쳐 넣고 주걱으로 저어줍니다.

반죽에 초코칩을 넣고 섞습니다.

반죽을 틀에 붓고 윗면을 스크래퍼로 평평하게 펴주고 오븐 170도에서 20분동안 구워줍니다. 구운 브라우니를 1시간 동안 식힌 후 잘라줍니다.

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등록일 : 2015-06-04 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer

http://plainwater.blog.me

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 4

julia151107 2021-01-27 17:59:02

휘낭시에 틀에 넣고 구운 건 속까지 다 잘 익었는데.. 파운드케이크 틀에 넣고 구운 건 아무리 냉장 숙성해도, 더 구워도 너므 묽어요. 맛있는데 막 흐르니까 속상해요. 왜 그런 걸까요? 다시 도전하고 싶은데 ㅡㅜ

도균엄마 2020-12-02 17:47:22

굽자마자 잘라서 먹었더니 초코빵같은 식감인데 넘 맛있는거에요! 베이킹초보라 냉장숙성하면 쫀득해지는지 모르고요..ㅎㅎ 하루냉장하고 먹었더니 세상 맛있어요ㅠㅠ 감사합니다

cookiesis 2017-03-28 20:50:08

브라우니는 처음 굽는데 너무 예쁘고 맛있게 된것 같아요 좋은 레시피 감사합니다~

댓글 2

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