참치 시금치 마요김밥 만들기

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참치 시금치 마요김밥 만들기

조금은 색다른 시금치무침으로 만든~ 참치시금치마요덮밥 소개합니다~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[덮밥]

[김밥]

[덮밥]

[김밥]

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▶ 양배추 조리법

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시금치는 데쳐서 헹군 후 물기를 뺀다. 마요네즈+참깨+꿀+양파+소금을 넣어 믹서에 갈아 둔 마요소스를 넣어 조물조물 무친다.

참치는 기름을 꽉 짠 후 뜨거운 물에 부어 물기를 제거한다.양배추는 가늘게 채썰어 물에 담갔다 헹군 후 물기를 제거한다. 계란에 녹인 버터와 소금을 넣어 잘 섞은 후 오일 두른 팬에서 스크램블드에그를 만든다.

그릇에 밥을 담고 고추장아찌간장에 비빈다. 다른 장아찌(간장피클)나 맛간장,양념간장으로 대체해도 좋다.시금치마요무침을 담고 그 위에 참치와 채썬 양배추를 얹고 스크램블드에그와 김을 올려서 완성. *시금치와 참치를 마요소스에 함께 버무려도 괜찮다.

김 위에 양념밥을 얹고 채썬 양배추를 널찍히 깔고 시금치마요무침+참치+계란지단을 올리고 돌돌 말아준다. (사진처럼 말면 마요소스가 김밖으로 흘러나올 수 있으므로 밥 위에 채썬양배추를 먼저 깔고 나서 재료를 얹어 마는 것이 깔끔하니 좋다.)

먹기 좋은 크기로 김밥을 썰고 고추장아찌 간장과 함께 냈다. 고추장아찌 간장 대신 와사비간장을 찍어 먹어도 좋다.

참치시금치마요김밥 관련 상품

등록일 : 2015-05-09 수정일 : 2016-05-24

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