꼬마김밥 만드는 법

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미싱하는여자

꼬마김밥 만드는 법

꼬마김밥 만드는 법, 예쁜 도시락 만들기.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥김
구매
밥
4~5주걱 구매
식초
1작은술 구매
햄
구매
크래미
6~7개 구매
사각어묵
1장 구매
오이
1/2개 구매
계란
2개 구매

[양념]

참기름
1작은술 구매
소금
조금 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 오이를 반으로 가른 다음, 속씨를 칼로 도려내고 티스푼으로 파주세요. 그리고 가늘게 칼로 썰어서 소금간 살짝 해서 절여주세요

계란 2개를 잘 풀어준 다음, 소금 살짝 간하고 기름 조금 두른 팬에 계란말이 형태로 만들어 준 뒤, 식힌 후에 가늘게 잘라서 준비해주세요.

김밥용 햄이나 스팸을 가늘게 썰어서 한번 볶아주고, 사각어묵도 얇게 썰어서 기름두른 팬에 올리고당 살짝 넣어 볶아주세요. 사진엔 없지만 크래미도 얇게 썰어서 준비해주고,

따끈한 밥에 식초 1작은술, 참기름 1작은술, 소금 아주조금, 통깨 조금 넣고 밥에 밑간을 해주세요.
김발 위에 김밥김을 얹고 밥을 얇게 골고루 펼쳐준 다음, 김밥 재료들을 차례대로 얹어주세요. 끝에서부터 돌돌돌 김발로 말아준 뒤 그대로 1~2분 정도 고정시켜주면 좋아요.

꼬마김밥 메이커를 이용하시는것도 좋아요. 꼬마김밥 메이커에 밥 깔고, 김밥재료 차례대로 얹어준 다음, 다시 밥으로 덮어준 다음, 김밥 메이커 뚜껑 닫고 꾹꾹 눌러주면 끝!

[김밥 똑같은 크기로 예쁘게 자르는 법]
일단 잘 드는 칼로 김밥의 정 중앙, 1/2지점을 잘라준 다음 또 1/2지점 잘라주고, 또 1/2지점 잘라주고 반복하면 김밥 크기가 똑같은 크기로 예쁘게 잘 썰어져요.

: 김밥 김을 1/2로 잘라서 김밥을 쌌더니 옆구리가 터지고 잘 안말아지더라구요. 2/3장을 사용하시거나 그냥 1장 다 사용하시는걸 추천해요. 그럴 때 밥 양은 김밥김의 2/3 이하로 깔아주시면 작고 예쁜 김밥이 만들어 진답니다~

꼬마김밥 관련 상품

등록일 : 2015-04-21 수정일 : 2015-05-07

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미싱하는여자

http://blog.naver.com/youchibbbong

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