Name: 골뱅이무침 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 골뱅이 1캔; 파 1줌 (채썬것); 진미채 1줌; 양파 1/2개; 오이 1개; 소면 (or중면); 초고추장 4~5큰술; 참기름; 깨

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바니맘79

골뱅이무침 만드는 법

쫄깃한 골뱅이 무침, 야식으로 그만이죠!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

초고추장
4~5큰술 구매
참기름
구매
깨
구매

노하우

조리순서Steps

우선 골뱅이를 캔에서 꺼내요.

여기서 중요한 거 한가지, 국물 반컵정도 남겨주셔야 해요. 골뱅이 국물이 들어가야 골뱅이 무침의 완성!

물을 끓여서 골뱅이 샤워 한번 시켜주세요. 체에 받쳐 뜨거운 물 부어주시면 되요. 잡내도 없어지고 혹시 모를 균도 죽여주는 차원에서요.

파채, 양파는 찬물에 담가 두었다가 매운맛을 어느정도 뺴고 사용해요. 오이는 먹기 좋게 썰면 되구요. 골뱅이도 마찬가지고요. 진미채도 물에 불려서 부드러워지면 건져서 물끼 꼭 짜서 준비해요. 길면 가위로 좀 잘라주시구요.

그릇에 준비한 재료들 넣고요. 초고추장 넣고 버리지않고 두었던 골뱅이 국물도 넣어 주세요. 전 저정도 남겼어요.

이제 양념이 베도록 살살 무쳐주세요. 다 무쳐졌으면 마지막에 참기름, 깨를 넣고 마무리해요.

같이 먹을 소면도 준비했답니다.

군침도는 골뱅이무침 완성.

골뱅이무침 관련 상품

등록일 : 2015-04-10 수정일 : 2015-05-16

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바니맘79

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