Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

285,713
상품목록
main thumb
쥬쥬씨

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

어느날! 멸치볶음이 먹고싶어서 냉동실을 뒤적거렸는데, 똥깐멸치가 있길래 냉큼 고추장넣고 매콤하게 볶아봤어요. 애들때문에 매번 간장으로만 볶다보니, 한번씩 요렇게 매콤한게 땡기더라구요~
초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고추장넣은 멸치볶음은 멸치사이즈가 조금 큰게 맛있는데요, 통째로 사용하면 멸치내장때문에 쓴맛이 날수있으니, 귀찮아도 꼭 제거해주세요~
먼저, 마른팬에 비린내를 제거하기위해 멸치를 볶아주어요.
노릇노릇해질때까지 볶아주면 되고요.
메인인 고추장과 갖은양념들을 넣고,
양념이 골고루 섞이도록 저어가며 센불에 팍 끓여주세요. 빨간 양념을 보니 식욕자극ㅋㅋㅋ
한번 볶아낸 멸치를 양념에 그대로 투하!
양념과 멸치가 잘 어우러지도록 휘리릭~휘리릭~~
이때 가스불은 끄는게 좋아요~ 아님 아주 아주 약한불로!!
마지막으로 통깨까지 솔솔 뿌려주면 고추장멸치볶음만드는법 완성~

등록일 : 2015-04-01 수정일 : 2015-04-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 58

경상도사내 2017-06-07 18:50:45

멸치는똥따는게귀찮치자만 후다닥따라해보 금방요 기대이상 맞나내요 감사합니데이~~ 방금한 밥위에 올려먹습니다  

이리네라지 2017-05-17 00:21:45

맛나게 볶아졌어요~ 맛보니 조금짠것 같아서 올리고당을 좀더 추가했어요~ 매콤달콤하게 밥반찬으로 먹고싶어서요ㅎㅎ 맛난레시피 감사합니다~^^ 

jl4678 2016-05-20 12:11:27

아이들 때문에 그냥 볶다가 고추장 넣고 조금 매콤하게 먹고싶어 만들었는데 너무 맛있어요~^^ 굿~ 

댓글 6
파일첨부
라떼 맛보장 레시피
더보기
콩나물무국 맛보장 레시피
더보기
닭봉구이 맛보장 레시피
더보기
견과류멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
오이냉국 맛보장 레시피
더보기
로제파스타 맛보장 레시피
더보기
콩나물불고기 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기
깐풍만두 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피